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這是在型男大主廚裡看阿基師做的,簡單又好吃 ,有空來試試 :
櫻 花 蝦 炒 飯
材料 : 白飯、櫻花蝦、雞蛋
調味料 : 醬油、蔥花
作法: 1. 新鮮雞蛋二顆只取蛋黃(不要蛋白)
2. 將蛋黃加入白飯並翻攪均勻
3. 將蝦花蝦下油鍋炸過
4. 倒出炸過的油後,只利用鍋子殘留的油將飯炒勻
5. 加入一點醬油拌炒(不加鹽巴)
6. 最後再加入炸好的櫻花蝦再灑上蔥花拌炒一下
7. 可加入一點的胡椒粉調味
天天看世界
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