這一道看起來很下飯又對味，先記下來，有空來試試 :


                                        蒜        香       小          捲                                         


材料      :  小捲1斤、蔥末、蒜末、薑末 (蒜末多一點)


調味料 :   豆豉、醬油、米酒、糖、自製辣椒醬(沒有就用辣椒代替)


 


作法:
            1. 小捲先川燙過


            2. 小捲去皮後剪開，剪成小塊
          
            3. 燒熱一碗油，放入小捲後續下蔥薑蒜末炒香


            4. 下調味料後轉小火煮至小捲入味即可


 


 


 


請參考原創 : http://www.wretch.cc/blog/babycute65/14784256#comment1256139


 


 


 

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