1. 吃的原則 :

   a. 食物組合上要平衡血糖

   b. 儘量吃食物的原形

   c. 澱粉要降低

 

2. 外食四大陷阱 :

   a. 油脂 : 精煉油

      解決方式: (1) 直接點肥肉(選肥一點的)
                 (2)
選完全沒有油的菜,再自己加油

   b. : 精鹽 (應吃海鹽岩鹽)

      解決方式: (1) 直接選紅燒類(沒有加鹽)
                 (2)
燙青菜不加鹽,不加調味,自己帶鹽去加

   c. 味精 : 直接請店家不家味精

   d. 飲料 : 不喝飲料

 

3. 早餐 :

   a. 西式 :

     (1). 美乃滋不塗(反式脂肪)

     (2). 麵包類(土司,漢堡...)選擇全麥,且不可吃太多 (只吃一片)

     (3). 合成肉類不吃 (儘量吃食物的原形)

     (4). 可吃肉++培根..... --> 平衡血糖

     (5). 可自帶酪梨、起司、水煮蛋.....

     (6). 不喝飲料,只喝水

   b. 中式 :

     (1). 如果吃三個包子,那就只吃一個皮,另二個皮不吃

     (2). 帶一包花生去配

     (3). 帶酪梨去配

     (4). 點二顆煎蛋(或自帶水煮蛋)

     (5). 不喝飲料,只喝水

 

4. 中晚餐 :

   a. 黑白切 :

     (1). + 內臟 + + ( 豬肝湯,蚵仔湯... )

   b. 義大利餐廳 :

     (1). 前菜(雞翅或炸魷魚...) + 沙拉

     (2). 不點全餐或套餐

   c. 日式料理 :

     (1). 沙西米

     (2). 如果便當,飯不可吃完

   d. 便利商店 :

     (1). 溫泉蛋,茶葉蛋

     (2). 便當: 選有食物原形,飯不可吃完

     (3). 堅果類

 

5. 咖啡,酒類要隨著有油有肉的餐吃 (中餐之後)

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