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3~4月 : 脆梅 、梅子酒 (清明節以前) (青梅)


4~5月 : 梅子醋(黃梅)、梅子汁(黃梅)，約四月底


5~6月 : 嫩薑


6~7月 : 破布子 + 嫩薑


7~8月 : 葡萄汁、萄萄酒


 

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